La piperade

Spécialité de la gastronomie du pays Basque, la piperade accompagnera vos viandes ainsi que vos poissons. La piperade tire son nom de l’occitan Béarnais piperrada qui veut dire piment. C’est une nouvelle préparation de la conserverie Berthon.

piperade conserverie Berthon

Elle est une préparation à base de légumes auxquels sont rajoutés du jambon et du piment. Une recette qui sent bon l’été et le sud-ouest.

Découvrez la piperade sur le lien suivant : http://www.produits-de-terroir.com/82-piperade-800gr.html

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